Cerveza de Mantequilla

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Cerveza de Mantequilla

Es época de halloween y por supuesto no podemos olvidarnos de uno de los magos más famosos del mundo, Harry Potter, pero como desafortunadamente  no podemos asistir al gran banquete de noche de brujas en hogwarts (demasiados compromisos previos), hemos decido homenajear esta fecha creando un poco de  “ cerveza de mantequilla ”

No existe un descripción de la receta exacta que se preparan en el bar de “las tres escobas” de Hogsmeade, (es un secreto de la casa) aun así con un poco de imaginación se puede crear una bebida similar a la que Harry, Hermione y Ron beben cada vez que pueden.

Cerveza de Mantequilla receta:

Ingredientes
Para 2 porciones rellenitas o 3 más bajitas
16 onzas de helado de vainilla (suavizado, es decir no tieso de congelador)
1/2 barra de mantequilla (blanda)
1/3 taza de azúcar morena
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de ralladura de nuez moscada
1/4 cucharadita de clavo molido
Un cuarto de sidra de manzana

Preparación
Batir la mantequilla, el azúcar y las especias, agregar  el helado. Poner en el refrigerador la mezcla. Saca la mezcla congelada en un vaso. Vierte la sidra de manzana caliente sobre la mezcla de helado.
Si quiere que sea un poco mas fuerte  agregar una onza de ron, solo en el caso de mayores de edad con licencia para usar sus baritas!!

fuente: el gran chef

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