Galletas de la fortuna

Publicado por & archivado en cocina.

Galletas de la fortuna

Una  galleta en forma de media luna que ha sido horneada, y en su interior lleva una pequeña tira de papel con un mensaje, juntas un paquetico de estas y tiene  galletas de la fortuna.

Asociada con la cultura China estas divertidas galletas han recorrido el mundo, pero para sorpresa de muchos no son de origen de Chino y hasta hace muy poco se empezaron a consumir en este país. Las galletas de la fortuna en realidad fueron inventadas en Estados Unidos a principios del siglo XX.

Amor, dinero, números de la suerte se dice que los mensajes de las galletas son mágicos y  es el destino el que las lleva a tus manos. Si quieres probar como te va con estas deliciosas formas de predecir el futuro  está es la receta:

Galletas de la fortuna receta:

Ingredientes
Para 20 galletas aprox.

• 3 claras de huevo

• 100 gr de azúcar pulverizada

• 100 gr de harina

• 60 gr de mantequilla derretida

• esencia de vainilla

Preparación:

Batir las claras de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea Añadir la harina y batir todo hasta que esté bien mezclado

Vertir la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y remover la mezcla hasta que esté lisa.

Tapar y dejar reposar 15 minutos.

Poner cucharaditas de pasta sobre una placa previamente engrasada. Extender la masa hasta formar círculos de 5 a 8 cm de diámetro.

Hornear a 180C por 5 a 8 minutos, hasta que las galletas tuesten por los bordes.

Sacar las galletas de la placa con una espátula Poner en cada galleta un mensaje escrito en un papelito y luego doblarlas por la mitad y juntar las 2 puntas. Por si tienes dudas sobre como doblarla aquí te dejamos un video…

Listo, ahora a disfrutar y ver que mensaje nos traen nuestras galletas.

Comparte este artículo:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


Te recomendamos:

Aviso 1

pauta web 200x200px

Aviso 2

 

Aviso 3

 

Aviso 4