Jugo de melón estilo japonés

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Jugo de melón estilo japonés

 

La fruta en Japón es una exquisitez muy costosa, por lo que poco se consume y se reserva para momentos especiales o para hacer un regalo importante. Los melones yubari –famosos por su suavidad-  es la fruta más cara del planeta alcanzado sumas astronómicas de $12500 dólares por unidad, vendidos en subasta como preciosidades no cualquiera puede darse el gusto de probar. Por suerte en esta parte del planeta la fruta es muy económica y abundante, así que copiemos una receta japonesa para millonarios y degustemos a lo grande

Jugo de melón estilo japonés receta

4 personas

2 tazas melón sin piel, sin semillas y troceado

2 tazas zumo de naranja

1/2 taza zumo de limón

1 taza zumo de piña

cubitos de hielos

 

Procesamos el melón hasta obtener puré, agregamos los demás ingredientes, procesamos hasta obtener frappé. En los cuencos del melón (éstos deben estar bien fríos), servimos el refresco. Bebemos de inmediato. Por supuesto es mucho mejor si utilizas fruta fresca y te olvidas de los jugos procesados.

fuente: cookpad

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