Pokéball de arroz

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Pokéball de arroz

Receta Pokéball de arroz

Dificultad: media
Tiempo de preparación: 20 minutoss
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:
♥ 250 g de arroz glutinoso
♥ 200 g de tomate frito
♥ 1 lámina de alga nori o puedes usar espinaca
♥ 1 cucharadita de sal

A cocinar se dijo.

1.Llevar a ebullición 1,5 litros de agua y cocer en él el arroz con sal durante 10-12 minutos a fuego medio y removiendo de vez en cuando.

2.Escurrir el arroz y lavar ligeramente con agua fría. Escurrir de nuevo y dejar reposar hasta que esté tibio.

Recortar con unas tijeras el alga nori con la forma del centro de la Pokéball ( o a mi se me ocurre que una hoja de espinaca también puede ser una opción)

En una sartén, calentar el tomate frito 5 minutos a fuego bajo (tomates bien maduritos).

Formar 4 bolas de arroz con las manos, compactando bien el arroz. Y colocar los recortes de alga nori en el perímetro de las bolas y pintar la parte superior de éstas con el tomate frito.

Servir tibio o frio y que mejor que con una camita de lechuga o junta varias pokebolas y sorprende a tus invitados con esta genial merienda y a comer se dijo.

 

Por: Lucy
fuente: creativegan.com

 

 

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