Tostada callejera estilo coreano

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Tostada callejera estilo coreano

Una de las comidas rápidas preferidas por los coreanos es la tostada  callejera, de fácil preparación se encuentra en cualquier esquina en los barrios de Seúl, ya sea como desayuno cuando sales apurado de casa,  merienda o bocadillo nocturno, esta es un receta que siempre va bien.

Económica y muy práctica sorprende por su delicioso sabor que mezcla ingredientes comunes  y los lleva al siguiente nivel. Te tomara tan solo unos cuantos minutos de cocina básica y se puede adaptar a lo que tengas en el nevera, así que cero escusas, pruébalo seguro se convertirá en uno de tus favoritos

Tostada callejera estilo coreano Ingredientes

Para 1 porción

2 tajadas de pan
1 huevo
1 tajada de jamón (del que más te guste)
1 tajada de queso
vegetales a elección: zanahoria, repollo, apio, cebolla, pimentón
salsa de tomate
mayonesa

Preparación

Mezcla el huevo con sal

Pica los vegetales muy fino –julianas-

Agrégale el huevo revuelto a los vegetales

Dora el pan

Fríe el huevo  y haz una tortilla

Arma la tostada como un emparedado con la  tortilla de huevo, jamón, queso y agrégale la mayonesa y la salsa de tomate, si lo quieres agridulce ponle espolvorea azúcar.  ¡Listo!

Existen tantas versiones como personas de esta Tostada callejera estilo coreano, lo usual es que la preparan frente a tus ojos y cada persona elige como la quiere, si desea adicionarle o quitarle algo- tal cual las hamburguesas o los perros calientes- por eso si no te gusta el agridulce y la quieres sin salsas o prefieres que no tenga cebolla no tengas miedo de modificar la versión original y amoldarla a tu gusto y los ingredientes que tengas a mano.

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